<h1>האגור סימן שפ"א</h1>
<h2>דף צז.</h2>
ועל יין המבושל רבו הדעות ה"ר שמעיה כתב בשם רש"י שמברכין עליו שהכל וכ"כ הרי"ץ גיאות. יין שנתבשל אפילו מעט. וכן אם נפל בתוכו מעט דבש מברכין עליו שהכל. וכ"כ רב האי גאון כיון שנתן האור תחתיו והרתיח אין בו משום גלוי ולא משום יין נסך ואין אומרין עליו קידוש היום ואין נראה לבעל העטור דכתב דלא גרע מקונדיטון דאיתא בירושלמי שיוצאין בו בפסח ידי חובת ד' כוסות וכ"כ ר"ת ור"י שמקדשין על המבושל וכן הסכים הרא"ש לה"ט. וכן הרשב"א בתשובות וכן בעל סמ"ק והרמב"ם כתב אין מקדשין אלא על היין הראוי לנסך על גבי המזבח לפיכך אם נתערב בו דבש או שאור אפילו כטיפת חרדל בחבית גדולה אין מקדשין עליו וכן היו מורין בכל המערב ויש מתירין לקדש עליו שלא אמרו הראוי לנסך על גבי המזבח אלא להוציא מגולה או ריח רע או מבושל שאין מקדשין על אחד מאילו לה"ט. ומנהג אשכנז וכל גדולים לקדש על יין מבושל אם אין לו אחר ואפילו אם יש אחר שאינו טוב.
